Étlap

Étlapunkon izgalmas bisztróételeket találsz, valamint éttermünk névadó ételének, a kézműves burgereknek óriási választékát. Az állandó étlap mellett rendszeresen készülünk szezonális és hétvégi ajánlatokkal is, a világkonyha berkeiből, hogy Villánykövesdre rendszeresen ellátogató vendégeink is mindig találjanak valami újat a kínálatunkban.

Itallapunkon pedig a nagyon népszerű limonádéink mellett villányi borokat is találsz családi pincészetünkből.

Előételek

Sült velőscsont pirítóssal

3 490Ft

Tatárbeefsteak

6 490Ft
habosított vajjal, savanyított zöldség variációkkal, pirított házi kaláccsal

Házi paraszttál

3 490Ft
kolbász, szalonna, sonka, házi savanyú, friss kenyér

Levesek

Sült zöldségkrémleves

2 490Ft
pirított kelbimbóval, tökmag variációkkal

Házi marhahúsleves

2 990Ft
gazdagon fritattennel

Meleg fahéjas szilvaleves

3 490Ft
rántott tejbegrízzel

Bisztróételek

Saláta bowl

5 990Ft
saláta mix (uborka, paradicsom, paprika, házi dresszing vagy joghurtos) választható: csirkehús/marhahús/ camembert sajttal, gránátalmával

Bőrös harcsafilé

7 990 Ft
krumplis tésztával, kolbászmorzsával, tejfölhabbal

Villánykövesdi rántott szelet

4 990 Ft
házi sonkával, sajttal töltve, sült burgonyával

Sertésszűz baconbe csavarva

5 990 Ft
zöldbors szósszal, burgonyakrokettel, pagoda karfiollal

Paillard

6 990 Ft
(marhafartő) gombás rizottóval, marinált rukkolával, parmezánnal

Marhapofa

6 990Ft
kapros-túrós galuskával, savanyított tojással

Tafelspitz

5 990 Ft
resztelt burgonyával, tormás zsemlye mártással, almaszósszal

Szarvasvadas szalvétagombóccal

6 990 Ft

Bélszín steak

12 990 Ft
baconbe csavart ceruzababbal, dip szósszal, zöldborsmártással, steak burgonyával

Burger menük

Minden burgerünket házi bucival és húspogácsával készítjük! Bármely burger kérhető tej- és gluténmentesen, valamint marhahús helyett házi padlizsános (húsmentes) pogácsával is (1)! Édesburgonya felár: 330 Ft/adag, extra feltét 300 Ft/db, csomagolás 300 Ft/burger menü vagy főétel.

Kövesdi zsugabubus burger

4 990Ft
marhahúspogácsa, mozzarella, bacon, grillezett őszibarack, madársaláta, tökmagolajos - pirított tökmagos mascarpone, crispers burgonya, coleslaw saláta

Nagy Maci burger

4 790 Ft
Marhahúspogácsa, roppanós jégsaláta, cheddar sajt, bacon, pirított hagyma, savanyú uborka, “nagy maci” szósz, buci, crispers burgonya, coleslaw saláta

Főnöki luxus burger

5 290 Ft
Marhahúspogácsa, paradicsomos bacon lekvár, cheddar és trappista sajt, grillezett hagyma, rukkola, Walsh szósz (savanyú ubis-srirarchás), fűszeres steak burgonya, coleslaw saláta

Black hill burger

5 990 Ft
Marhahúspogácsa, cheddar sajt, baconbe göngyölt camembert sajt, cheddar sajttal töltött jalapeno, áfonyás lilahagymalekvár, madársaláta, crispers burgonya, coleslaw saláta

Füstös Johnny burger

4 990 Ft
Marhahúspogácsa, füstölt trappista sajt, sült hagyma, paradicsom, roppanós jégsaláta, chilis-sült kolbászos majonéz, buci, fűszeres steak burgonya, coleslaw saláta

Tavaszi szél burger

4 990 Ft
Marhahúspogácsa, dinsztelt lilahagyma, paradicsom, cékla, madársaláta, medvehagymás szósz, buci, crispers burgonya, coleslaw saláta

Édenkert burger

5 990 Ft
Marhahúspogácsa, eperchutney, bacon, camembert sajt, karamellizált lilahagyma, madársaláta, barbecue szósz, crispers burgonya, coleslaw saláta

Nagy pofonofon

6 990 Ft
Dupla marhahúspogácsa, cheddar sajt, bacon, jalapeno, pirított csemegekukorica, tükörtojás, rukkola, házi chiliszósz, fűszeres steak burgonya, coleslaw saláta

Őszi bisztró ajánlatunk

Meleg fahéjas szilvaleves

3 490Ft
rántott tejbegrízzel

Házi libamájkrém

6 490Ft
aszalt szilvás lilahagymalekvárral, pirított kaláccsal

Konfitált libamell

6 990Ft
édesburgonyapürével, pirított kelbimbóval, sült almával, rozmaringos jus-vel

Ropogósra sült libacomb

7 990Ft
káposztás tésztával, füstölt paprikás tejfölhabbal

Libazúza pörkölt

6 990Ft
hagymás-szalonnás pirított nudlival, borsos tejfölhabbal

Bélszínsteak

14 990Ft
grillezett libamájjal, rösztivel és sütőtökpürével

Gesztenyés pohárdesszert

2 190Ft
Mokos vaníliás meggyborraguval

Gyereksarok

Sült krumpli

1 290Ft

Sült édesburgonya

1 990 Ft

Rántott sertésborda

2 990 Ft
sült krumplival és ketchuppal (kis adag)

Gyerekhamburger

4 150 Ft
ketchup, marhahúspogácsa, sajt, savanyú uborka

Édes élmények

Madártej habcsókkal

2 190Ft

Brownie Mokos meggyboröntettel

2 190 Ft

Flódni Mokos bodza-alma zselével

2 190 Ft

Kézműves desszertajánlatunk

1 990 Ft
(időszakos)

A felszolgált ételek és italok után 10 % szervízdíjat számolunk fel, melyet az ételek ára nem tartalmaz.

Foglaljon asztalt nálunk!

Fedezze fel éttermünk különleges szezonális burgermenü ajánlatait Villánytól pár percre Villánykövesden a Sárga Ház Borgerező és Bisztróban! Próbálja ki friss, helyi alapanyagokból készült burgereinket és élvezze a régió legjobb borait!

This post is also available in: Angol